La frittata di zucchine preparata al forno è uno dei miei piatti preferiti. Perfetta per un aperitivo in compagnia o per un secondo piatto. Questa, come tante altre ricette che vi ho proposto (Farro con pomodorini e pesto, insalata di mare ) è perfetta per la pausa pranzo in ufficio. INGREDIENTI : 2…
Frittata di asparagi
La frittata di asparagi è un piatto primaverile davvero gustoso e anche sano. Infatti gli asparagi sono ricchi di acido folico, vitamine e fibre vegetali. Perfetta anche come pasto da portare in ufficio. Io la frittata di asparagi la preparo al forno perché la trovo più leggera e sopratutto esce bella alta. …
FISHING LAB Alle Murate, Firenze.
Il motto di questo posto fantastico nel cuore di Firenze è “ il pesce creativamente parlando“. Ed è proprio la creatività del menu proposto dal Fishing Lab che mi ha colpita e spinta a provarlo. Da Fishing Lab il menù è davvero originale e di qualità ma a prezzi modici, curiosa l’idea delle mezze porzioni proposta anche nella frittura…
Ricetta pasta fredda con pomodorini
È arrivato il caldo e vi propongo una ricetta classica della tradizione mediterranea perfetta per l’estate.
La ricetta della pasta fredda con pomodorini che vi consiglio si può preparare anche un giorno prima e portare con se in ufficio.
Ricetta pesto light
Sta arrivando l’estate e la voglia di mettersi comincia a mancare.
Si preferiscono sempre di più ricette fresche e di stagione ma sopratutto veloci nella preparazione.
Insalata di farro con pesto e pomodorini
Arriva la bella stagione e l’insalata di farro rimane un must. Un piatto gustoso e genuino, perfetto da portare fuori casa.
Ciambella bicolore
Perfetta per la colazione, piace proprio a tutti infatti oltre ad essere facile da preparare e ancor più facile da finire. Parliamoci chiaro, la ciambella non arriva mai al giorno dopo. Vediamo come prepararla
Spaghetti alle vongole
Ognuno di noi ha un piatto che gli ricorda casa.
Ecco, io ogni qualvolta mangio un primo di pesce penso a mia madre, infatti cucinare il pesce è una delle sue più grandi doti.
Provola alla pizzaiola
La provola alla pizzaiola è saporita, facile e veloce da preparare. Piatto tipico campano, da accompagnare con dell’ottimo pane cafone.
Grisbì fatti in casa
Conoscete i Grisbì? Quei golosissimi biscotti dal cuore di cioccolata, arancia, limone e tante altre varianti. Sono dei biscotti davvero buoni e facili da preparare a casa.
Il Corno Rosso 