Riso alla cantonese con curry

      Il riso alla cantonese è un classico della cucina cinese. Con il curry poi è squisito. Ma non solo, è un piatto davvero veloce da preparare. Ci vogliono davvero dieci minuti. Vediamo come INGREDIENTI per 4 persone: 240 gr di riso basmati 200 gr di piselli surgelati 4 uova 2 confezioni di prosciutto…

Riso alla cantonese

Il riso alla cantonese è un classico della cucina cinese. Ma non solo, è un piatto davvero veloce da preparare. Ci vogliono davvero dieci minuti. Vediamo come INGREDIENTI per 4 persone: 240 gr di riso basmati 200 gr di piselli surgelati 4 uova 2 confezioni di prosciutto cotto a cubetti 1 cucchiaio di salsa di soia…

Risotto funghi e salsiccia

Stamattina mi era avanzato un po’ di brodo vegetale, inoltre in dispensa c’erano i funghi secchi così ho deciso di fare questo risotto squisito. INGREDIENTI PER 2 persone: 140 gr di riso carnaroli 2 salsicce 150 gr di grana 45 gr di funghi secchi brodo vegetale un bicchiere di vino bianco un po’ di burro sale…