Lo spezzatino di carne è un secondo piatto davvero goloso, ottimo per le fredde serate invernali. Servito, poi, con un bel purè fresco è perfetto! INGREDIENTI: 800 gr di carne di manzo mezza cipolla 1 gambo di sedano ed 1 carota per il soffritto 1 bicchiere di vino rosso olio di oliva sale pepe alloro 5…
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Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è il classico piatto caldo autunnale. I colori delle vellutate, inoltre, mi rendono felice. Così come molte ricette che condivido sul blog, anche la vellutata di zucca è super veloce e super sana. La mia vellutata è molto semplice, guai a chi mi copre il sapore della zucca! INGREDIENTI per 2…
Vellutata di zucchine
Devo essere sincera? La vellutata di zucchine l’ho provata per la prima volta un anno fa e mi è davvero piaciuta. Sopratutto mi piace gustarla e accompagnarla con qualche crostino fatto al momento. INGREDIENTI per 2 persone: 4 zucchine mezza cipolla 2 carote 1 patata 75 gr di grana padano olio q.b sale q.b una…
Il Corno Rosso 